肌醇？手性肌醇？

肌醇，是一種碳環(huán)糖，在大腦和其他哺乳動(dòng)物組織中含量豐富；它介導(dǎo)響應(yīng)多種激素、神經(jīng)遞質(zhì)和生長(zhǎng)因子的細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，并參與滲透壓調(diào)節(jié)。[1]它是一種糖醇，甜度只有蔗糖（食糖）的一半。它是在人體內(nèi)由葡萄糖自然制成的。一個(gè)人的腎臟每天大約產(chǎn)生兩克。其他組織也合成它，最高濃度在大腦中，它通過使其他神經(jīng)遞質(zhì)和一些類固醇激素與其受體結(jié)合而發(fā)揮重要作用。[2]

然而，只有極低質(zhì)量的證據(jù)表明其在提高女性生育能力方面的功效。[3]肌醇作為真核細(xì)胞中許多次級(jí)信使的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)發(fā)揮著重要作用，即各種肌醇磷酸酯。此外，肌醇是結(jié)構(gòu)脂質(zhì)磷脂酰肌醇(PI) 及其各種磷酸鹽、磷脂酰肌醇磷酸(PIP) 脂質(zhì)的重要成分。肌醇或其磷酸鹽和相關(guān)脂質(zhì)存在于許多食物中，尤其是水果，尤其是哈密瓜和橙子。[4]在植物中，肌醇、植酸或其鹽的六磷酸鹽，植酸鹽，作為磷酸鹽儲(chǔ)存在種子中，例如在堅(jiān)果和豆類中。[5]植酸也存在于麩皮含量高的谷物中。然而，植酸鹽在飲食中不能直接被人類生物利用，因?yàn)樗灰紫?。一些食品制備技術(shù)會(huì)部分分解植酸鹽以改變這種情況。然而，甘油磷脂形式的肌醇，如在某些植物來源的物質(zhì)（如卵磷脂）中發(fā)現(xiàn)的那樣，被很好地吸收并且具有相對(duì)的生物利用度。肌醇（不含磷酸鹽）曾被認(rèn)為是復(fù)合維生素 B的成員，在此背景下稱為維生素 B 8 。然而，因?yàn)樗怯扇梭w從葡萄糖中產(chǎn)生的，所以它不是必需的營(yíng)養(yǎng)素。[6]

D -手性-肌醇[7]（以前稱為D -手性 -肌醇，通?？s寫為DCI ）是相關(guān)物質(zhì)家族的成員，通常統(tǒng)稱為“肌醇”，盡管該術(shù)語包含多種具有可疑生物學(xué)相關(guān)性的異構(gòu)體，包括1 L - chiro - inositol。肌醇通過胰島素依賴性 NAD/NADH 差向異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為 DCI。[8] [9] [10] [11] [12]眾所周知胰島素 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中的第二信使。DCI 加速糖原合酶和丙酮酸脫氫酶的去磷酸化，這些酶是非氧化和氧化葡萄糖處理的限速酶。DCI 可能會(huì)繞過有缺陷的肌醇正常差向異構(gòu)化為與胰島素抵抗相關(guān)的 DCI，并至少部分恢復(fù)胰島素敏感性和葡萄糖處理。[13]

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