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一 水 肌 酸 在 畜 禽 生 產(chǎn) 中 的 應(yīng) 用(上)

發(fā)布日期:2023-1-18 14:51:45 瀏覽次數(shù):58

產(chǎn) 應(yīng) 用(上)

肌酸(Creatnine)是一種氨基酸衍生物,主要由精氨酸、甘氨酸和腺苷甲硫氨酸在動物腎和胰腺內(nèi)合成。動物體內(nèi)的肌酸可維持其與磷酸肌酸的平衡,多余的肌酸向肌酸酐發(fā)生非酶轉(zhuǎn)化,隨后大部分肌酸酐通過腎臟排出體外,一小部分肌酸酐轉(zhuǎn)化成其他化合物如精氨酸和 γ-胍基丁酸。目前關(guān)于畜禽肌酸需要量的研究尚未見有系統(tǒng)的報道。


 

為畜禽機(jī)體補(bǔ)充肌酸的方式主要有:

①機(jī)體自身合成;

②通過日糧如肉粉、魚粉和其他動物性產(chǎn)品等補(bǔ)充;

③通過肌酸合成產(chǎn)品如一水肌酸等補(bǔ)充。

隨著對肌酸應(yīng)用研究的深入發(fā)現(xiàn),關(guān)于肌酸和一水肌酸的安全性也成為人們關(guān)注的熱點。早在2002 年就有研究者綜合大量研究報道,認(rèn)為肌酸是一種可以廣泛使用的有效能量增強(qiáng)劑[1]。最新人體試驗研究也發(fā)現(xiàn),無論是短期口服肌酸,還是長期服用肌酸,均未對人體機(jī)能表現(xiàn)出任何副作用[2-3]。由此可以認(rèn)定肌酸是一種安全無毒的添加劑。在我國也有將一水肌酸作為主要有效成分之一出現(xiàn)在瘦肉型飼料添加劑中。



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