β -羥基- β -甲基丁酸在家畜生產(chǎn)中的應(yīng)用(下)
大量試驗(yàn)結(jié)果提示,在豬飼糧中添加 HMB 可以提升母豬和仔豬的生產(chǎn)性能。在妊娠后期和哺乳期給母豬飼喂 HMB 均可顯著提高仔豬初生重和哺乳期增重,這可能是通過(guò)增加母豬泌乳量和改善仔豬腸道功能來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
HMB 作為亮氨酸的代謝中間產(chǎn)物與飼糧結(jié)構(gòu)、亮氨酸含量以及所研究動(dòng)物的需要量有很大關(guān)系。只有將基礎(chǔ)飼糧中亮氨酸水平呈現(xiàn)出來(lái),才能確定對(duì)于所研究動(dòng)物來(lái)說(shuō)是否不足,消除飼糧亮氨酸對(duì)添加 HMB 效果的干擾,在此基礎(chǔ)上比較 HMB 添加后某一性能是否提升才有意義?,F(xiàn)階段關(guān)于 HMB的營(yíng)養(yǎng)代謝規(guī)律、生理作用調(diào)節(jié)機(jī)制尚處在研究之中,m TOR、MAPK/ERK 信號(hào)通路在組織肌肉合成和蛋白質(zhì)調(diào)控等多方面發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的觸發(fā)性物質(zhì)是否為 HMB,還有待于進(jìn)一步探討。
亮氨酸作為豬體組織蛋白中含量很高的氨基酸,在母體妊娠期調(diào)節(jié)子代骨骼肌蛋白質(zhì)發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮重要生理作用的同時(shí),也有可能是觸發(fā)正向調(diào)節(jié)通路的媒介物質(zhì),同時(shí)多種氨基酸之間的交互作用,亦或是 HMB 與氨基酸之間的交互作用都有可能觸發(fā)某一性能調(diào)節(jié)通路,而單一添加 HMB 是否參與調(diào)節(jié)并不清楚,有待于深入研究。
雖然,很多研究表明 HMB 能在家畜性能提升等方面發(fā)揮重要作用,但現(xiàn)階段并沒(méi)有國(guó)內(nèi)實(shí)際使用的實(shí)例可循,更沒(méi)有相應(yīng)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),無(wú)法全面科學(xué)的評(píng)判其效果。加之,現(xiàn)如今國(guó)內(nèi)鹽酸克倫特羅濫用的前車(chē)之鑒,貿(mào)然推廣使用 HMB,存在一定潛在風(fēng)險(xiǎn),繼續(xù)深入研究十分必要。相信,隨著 HMB調(diào)節(jié)機(jī)制等不斷清楚,其在家畜生產(chǎn)上的應(yīng)用會(huì)愈加廣泛。
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