妝食同源——銀耳多糖的功效與作用(上)
銀耳,又稱白木耳、雪耳、銀耳子,具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,是我國傳統(tǒng)的真菌食藥[1-2]。銀耳多糖是銀耳的主要活性成分,占銀耳干重的 70 %~75 %;銀耳(TREMELLA FUCIFORMIS)多糖具有調節(jié)免疫、降血糖、降血脂、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老、抗氧化等食藥作用。銀耳多糖是銀耳中的主要活性成分,來源于銀耳子實體和銀耳深層發(fā)酵孢子中分離,純化得到的雜多糖;銀耳多糖具有優(yōu)異護膚性能,是一款具有多種功效的“妝食同源”美容原料。
可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥、美容、等各個領域,具有巨大的市場價值。已擁有成熟的專利生產(chǎn)工藝[3-5],可廣泛應用于化妝品中保濕劑、護膚修復、抗氧化、提高細胞免疫能力、細胞再生等多功效。