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原料小百科-A-葡萄糖基橘皮苷

a-葡萄糖基橘皮苷

a-葡萄糖基橘皮苷（alpha-glucosyl hesperidin）是一種由麥芽糊精和柚皮苷結(jié)合形成的化合物，是一種水溶性的黃色粉末。它是一種天然的生物類黃酮，可以從柚子中提取，具有多種生物活性。

a-葡萄糖基橘皮苷的提取和作用

alpha-glucosyl hesperidin的生產(chǎn)工藝主要包括柚皮提取、麥芽糊精結(jié)合、精制、干燥等步驟。下面簡單介紹一下其中的關鍵步驟：1.柚皮提?。簭蔫肿悠ぶ刑崛¤制ぼ铡?.麥芽糊精結(jié)合：將柚皮苷和麥芽糊精進行結(jié)合反應，生成alpha-glucosyl hesperidin。