吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinone,PQQ)是一種不同于煙酰胺核苷酸(NAD+和 NADP+)和黃素核苷酸(FAD 和 FMN)的新有機(jī)輔酶,化學(xué)名稱為 4,5-二氫-4,5-二氧-1氫-吡咯并(2,3-f)喹啉-2,7,9-三羧酸。
該輔酶于 20 世紀(jì) 60 年代首次被發(fā)現(xiàn),1979 年 Duine 和 Salisbury 等確定其結(jié)構(gòu)式,PQQ 類似水溶性 B 族維生素幾乎存在于所有的食品中,它也廣泛分布在微生物及人體組織中[1-4]。
研究表明,PQQ 可通過縮短植物生長停滯期,加快生長素和細(xì)胞分離素合成,促進(jìn)植物細(xì)胞新陳代謝和植物生長[5-6];而且PQQ 能夠提高小麥葉片的葉綠素含量,進(jìn)而提高光合速率 ;黃瓜體內(nèi)試驗證明,PQQ 可以作為植物抗氧化劑,提高植株體內(nèi)的 SOD、APX 酶活力、抑制 GSH 含量下降,從而減輕低溫脅迫對黃瓜幼苗的傷害[8];并且有學(xué)者的研究表明,PQQ 能夠促進(jìn)煙草種子萌發(fā)以及刺激百合花粉萌發(fā)。
參考文獻(xiàn) :
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