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PQQ是不是‘智商稅’

發(fā)布日期:2022-11-23 13:37:38 瀏覽次數(shù):113

2022年3月1日,國家衛(wèi)健委發(fā)布的2022年第1號公告正式將吡咯并喹啉醌二鈉鹽(PQQ)列為新食品原料(新資源食品),公告規(guī)定:【食用量】小于等于20毫克/天,【不適宜人群】嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女,并進一步對標簽做出規(guī)定:標簽、說明書應(yīng)對標注不適宜人群。

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吡咯并喹啉醌二鈉鹽簡稱PQQ,被研究人員稱為第十四種維生素,具有多種生物功能,不僅是生物條件性營養(yǎng)素和氧化還原調(diào)節(jié)劑,還是一種新輔基,可以促進酶的生長,在酶反應(yīng)中擔負著傳遞功能,能刺激微生物生長,因此常用作促生長因子。并且現(xiàn)在吡咯并喹啉醌二鈉鹽在國外分別應(yīng)用于抗糖化和腦健康醫(yī)藥、食品領(lǐng)域,與輔酶Q10一樣都屬于脫氫酶的輔基,其營養(yǎng)和功效價值得到了國內(nèi)外肯定。吡咯并喹啉醌二鈉鹽(PQQ)的作用與功效國外已經(jīng)得到普遍認可。目前所知吡咯并喹啉醌二鈉鹽是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料,經(jīng)偶聯(lián)成環(huán)反應(yīng)、喹啉環(huán)的形成、氧化反應(yīng)、酯水解反應(yīng)以及精制等工藝制成。其天然存在于多種食物如牛奶、雞蛋、菠菜等中。

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不過國內(nèi)市場應(yīng)用的缺少,使消費者對其功效知之甚少。企業(yè)想要在推出產(chǎn)品時讓消費者快速接受并了解其對健康的益處,需要花費時間、精力、成本去教育消費者,建立基礎(chǔ)的消費認知,這是一個漫長的過程,也是PQQ走向市場的重要前提。


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